教員・研究者情報 - 尾形　慎 | 福島大学

（最終更新日 : 2024-04-10 05:31:17）

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オガタ　マコト OGATA Makoto
尾形　慎

所属福島大学食農学類食品科学コース

職種准教授

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福島大学農学群食農学類　糖質化学研究室

学歴
2008/03/31 (学位取得)	岐阜大学博士（農学）
2005/04/01～2008/03/31	岐阜大学連合農学研究科博士後期課程修了
2003/04～2005/03/31	静岡大学農学研究科博士前期課程修了
1999/04/01～2003/03/31	玉川大学農学部農芸化学科卒業

資格・免許
2014/10	CompTIA CTT+ クラスルームトレーナー

現在の専門分野
糖質化学、糖鎖工学, 応用生物化学キーワード(糖質化学、糖鎖工学、オリゴ糖、多糖、複合糖質、糖質分解酵素、糖転移酵素、糖鎖高分子、化学酵素合成、分子認識、糖質複合分子、インフルエンザウイルス)

研究課題・受託研究・科研費
2023/04/01 ～ 2024/03/31	PNAGワクチン抗原の合成および抗PNAG抗体検出系の確立受託研究
2022/09 ～ 2023/03	抗原検査の飛躍的高感度化を実現するウイルス濃縮材料開発と生産技術の構築補助金等大学発新産業創出プログラム（START）大学・エコシステム推進型起業活動支援プログラム
2022/04/01 ～ 2023/03/31	糖鎖固定化蛍光微粒子によるインフルエンザウイルス診断の要素技術共同研究・受託研究 AMED 橋渡し研究戦略的推進プログラム(シーズA)
2021/05/01 ～ 2022/03/31	新規糖ナノゲル粒子を用いた簡便・迅速な変異克服型ウイルス濃縮技術の開発共同研究・受託研究 A-STEP(トライアウトタイプ　標準)
2021/04/01 ～ 2022/03/31	Poly-N-acetyl glucosamine（PNAG）ワクチン抗原の合成および抗PNAG抗体検出系の確立共同研究・受託研究受託研究
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著書・論文歴
著書	Silkworm Biofactory - Silk to Biology,163-179 (共著) 2018/11
著書	バイオチップの基礎と応用－原理から最新の研究・開発動向まで－ (共著) 2015/10
著書	糖鎖の新機能開発・応用ハンドブック～創薬・医療から食品開発まで～ (共著) 2015/08
著書	Biosensors - Emerging Materials and Applications,17-34 (共著) 2011
論文	イネいもち病菌Magnaporthe oryzaeが分泌する新規GH18キチナーゼMoChia1の構造と機能キチン・キトサン研究 30 (1),28 (共著) 2024/04/01
全件表示（97件）

学会発表
2024/03/25	未利用資源由来多糖・オリゴ糖の調製と構造活性相関 (日本農芸化学会)
2024/03/20	ウイルス検出を目的とした糖鎖固定化SiO2/PMMA粒子の開発 (第26回化学工学会学生発表会)
2024/02/29	Cesium separation from aqueous waste matrices using crown ether functionalized mesoporous silica (The 10th Annual Symposium of the IER, Fukushima University)
2024/01/30	キチンオリゴ6糖の自己組織化による熱的ゾルゲル転移現象 (日本応用糖質科学会北海道支部講演会)
2024/01/30	シクロデキストリンと水溶性多糖による乳化剤特性評価 (日本応用糖質科学会北海道支部講演会)
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講師・講演
2023/02/17	化学酵素合成法を基盤とした糖質複合分子の機能設計に関する研究
2022/02/24	抗原検査の判定精度を飛躍的に高めるウイルス捕捉材料の開発

産業財産権
	アミノ糖誘導体の製造方法並びにアミノ糖誘導体を含む食品素材及び甘味料（特許第5564838号）
	キチンオリゴ糖誘導体及びN−アセチルラクトサミン誘導体並びにそれらの製造方法（特許第5569877号）
	植物生長調節剤（特許第5943418号）
2023/12/13	吸着体およびその製造方法（特開2023-176772）
2023/11/08	検出キット及び検出方法（特開2023-161732）
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受賞学術賞
2021/09/02	日本応用糖質科学会日本応用糖質科学会奨励賞 (化学酵素融合法によるキチン糖類の合成・変換に関する研究)
2020/09/10	日本応用糖質科学会日本応用糖質科学会技術開発賞 (水熱処理黒酵母βグルカン「KBG」の開発と応用研究について)
2020/03/25	日本農芸化学会農芸化学奨励賞 (酵素法を基盤とした糖質複合分子の機能設計に関する研究)
2019/05	精糖技術研究会第116回精糖技術研究会賞
2019/03	福島工業高等専門学校教育功労者表彰
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社会における活動
2024/01/17	タンパク質工学～キチン単糖および少糖類の活用とリゾチームの機能開発～
2023/12/15	セルロースを活用した糖鎖固定化ゲルナノ粒子の合成と分子認識材料としての利用
2023/11/25	前方光散乱瞬時計測による糖鎖-レクチン架橋凝集反応のダイナミクス評価
2023/11/02	糖鎖工学～糖質の生物学的役割の理解と材料開発～
2023/02/17	化学酵素合成法を基盤とした糖質複合分子の機能設計に関する研究
全件表示（47件）

所属学会
2004/04	日本農芸化学会
2009/04	日本応用糖質科学会
2009/04	日本キチン・キトサン学会
2004/04	日本糖質学会
2016/11	高分子学会
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委員会・協会等
2020/12 ～ 2021/03	沖縄県成長分野リーディングプロジェクト創出事業評価委員
2020/08 ～ 2030/08	日本キチン・キトサン学会評議員
2020/07 ～ 2030/07	日本応用糖質科学会東北支部総務理事
2020/03 ～ 2021/03	日本農芸化学会 2021年度大会実行委員（Frontiersシンポジウム）
2020/01 ～ 2030/01	FCCA (Forum: Carbohydrates Coming of Age) 幹事
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